如今，随着生活水平的提高，大家对食物不但要求美味，还要健康，因此广式萝卜牛杂受到很多人的欢迎。那么，广式萝卜牛杂怎么做正宗？想学广式萝卜牛杂技术去哪比较好？小编推荐食为先小吃培训学校，大品牌学小吃技术，更放心。下面整理的内容是食为先广式萝卜牛杂做法流程步骤介绍，供大家参考！
食为先广式萝卜牛杂做法流程步骤
牛杂清洗完毕，切成条状，煮后捞出洗净，放好料包及萝卜，小火慢熬，熬半小时关火即可。具体详情如下：
1、牛杂清洗完毕，将牛杂切成条状，或者块状（块状按一般人一口一块的大小去切，卖的时候不用剪刀剪。注意生的牛杂，煲好后会变细）。
2、用能够淹没牛杂的水把牛杂稍煮，然后把牛杂捞出洗净。
3、水烧开后，再放入牛杂。把包好的料包一起放入，过一段时间后，放入调味料及放入萝卜。将萝卜煲软即可捞起备用。
4、取煲好牛杂及适量的牛杂汤，再放入适量萝卜，小火慢熬，熬半小时关火即可出售。出售时用剪刀把牛杂剪成若干小块装入一次性小碗里应顾客要求加入少许牛杂汤，放入辣酱或甜酱，撒香葱即可。
食为先小吃培训学习内容详情
理论学习
开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解
师傅手把手的实战示范，讲解技术；师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践
备原材料，师傅旁边检查指导；自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导；客户自我思索，师傅引导，熟透操作流程。
食为先广东校区具体地址介绍
广州黄埔食为先地址
黄埔地铁13号线南岗站E出口二楼
广州市桥食为先地址
番禺区市桥镇桥兴大道150号二楼（市桥站A出口）
广州大石食为先地址
大石沃玛世纪超市旁（富华酒店三楼）
广州嘉禾食为先地址
白云区嘉禾望岗地铁H出口（德兴大厦四楼）
广州石井食为先地址
广州白云区石井地铁站D出口（石井国际旁）
广州花都食为先地址
花都区新华镇建设北路40号二楼（胡忠医院正对面）
广州新塘食为先地址
新塘镇解放北路173号3楼（凯旋门大酒店旁）。
