各类饼都是大家比较喜欢的特色早餐，其中酱香饼酱香浓郁，香酥脆嫩，备受大家的欢迎和喜爱。那么，哪里可以学酱香饼？怎么制作酱香饼？下面整理的内容是食为先土家酱香饼培训内容介绍，供大家参考，感兴趣的一起来看看，希望对您有所帮助！
食为先土家酱香饼培训内容
1、 发面的配比技术和和面手法；
2、 酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；
3、 酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；
4、 酱香饼刷酱配方及实际操作；
5、 酱香饼制作全流程及制饼技巧。
食为先土家酱香饼培训注意事项
面料倒入和面机和面，色拉油分二次倒入和匀。
面揪剂子，并抹一层满薄薄的馅，在饼的上面抹上一层匀称的馅。在馅的上面在抹一层表面油。
在饼的生面撒上一些芝麻生葱花
三至五分钟，放入烤箱，烤至表面金黄色即可
酱香饼就是在千层饼制作过程中刷上一种特制的香酱料。
食为先小吃餐饮培训的教学方式
在教学内容方面，食为先教学员制作土家酱香饼香辣酱料，从和面，发面，擀面等全套技术。
学员随到随学，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
除此之外，食为先小吃培训还推出了很多相关饼类的产品。比如：土家酱香饼、印度飞饼、潮汕绿豆饼、台湾手抓饼、肉夹馍、杂粮煎饼、河南烧饼等小吃。
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