煌旗小吃培训比较正规，办学规模强大，师资雄厚，注重实操，在全国各大城市都设有分校，供学员就近选择。开设课程丰富，比如目前比较热门的烧烤、奶茶、卤菜、萝卜牛杂等技术，总有一款适合您！下面整理的内容是煌旗培训项目课程大全，供大家参考！
煌旗培训项目课程大全
烧烤项目
美味烧烤、韩国铁板烧、烤面筋、烤生蚝、烤羊排、摇滚鸡、土耳其烤肉、啤酒烤鸭、烤猪蹄、烤乳猪。
夜宵项目
四川麻辣烫、重庆烤鱼、石锅鱼、潮汕砂锅粥、猪肚鸡、柴火鸡、大浦药根鸡、鸡煲王、纸包鱼、火焰醉鹅、麻辣香锅。
饮品项目
珍珠奶茶、港式饮品、化州糖水、鲜榨果汁。
火锅项目
牛杂火锅、重庆火锅、雷州火锅、四川小火锅。
夜宵项目
四川麻辣烫、重庆烤鱼、石锅鱼、潮汕砂锅粥、猪肚鸡、柴火鸡、大浦药根鸡、鸡煲王、纸包鱼、火焰醉鹅、麻辣香锅。
面食项目
重庆酸辣粉、牛肉面(粉)、原味汤粉王、武汉热干面、砂锅粉、柳州螺蛳粉、重庆小面、过桥米线、桂林米粉等。
早餐项目
肠粉技术、包子馒头花卷、香酥油条、小笼包、广式面点、灌汤包、生煎包、早点粥、狗不理包子、现磨豆浆。
特色小吃
萝卜牛杂、沙县小吃、章鱼小丸子、煎饼果子、客家肉丸、台湾饭团、寿司、冒菜、泡椒凤爪、肉夹馍、关东煮、港式咖喱鱼蛋等。
煌旗奶茶培训班教学内容介绍
1、奶茶、饮料原材料的认识和选用；
2、糖水的熬制方法与技巧掌握；
3、茶水、珍珠果与西米的加工技巧；
4、原味奶茶茶底的制作方法；
5、烧仙草的熬制、切块方法；
6、珍珠的熬制、保存方法；
7、常见沙冰的制作方法与口味搭；
8、各种茶果味奶茶与花香奶茶的调配，冲茶、泡茶技巧；
9、特色巧克力奶茶、果汁类的调配；
10、制作奶茶所需全套工具设备的使用技巧；
11、掌握各种奶茶特饮的原料采购知识。
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