腊八节有什么讲究吗?腊八节有什么不能做的事情呢?比如:腊八节不回娘家、不说过头话、债不过年、腊月不吵架、腊月不搬家动土、不要往外扔垃圾等说法。接下来,就跟随小编一起来详细了解一下吧,希望能够帮助到您!
腊八的六种禁忌盘点
不说过头话
祭祀之月,最忌讳的是嘴巴不吉利。比如:年三十煮饺子,煮碎了不能说碎了,破了,得乐呵呵地说:“挣了”。打破碗碟,要赶紧说“岁岁平安”。
债不过年
欠债的不易,债主也不易。团团圆圆的日子里,彼此两清,才能轻轻松松地进入新的一年。
腊八节不回娘家
有一种说法:“腊八不吃娘家米,祖祖辈辈还不起”,意思是会穷自己的家。有的说法甚至认为,在腊月里,腊月初八,十八,二十八都不可以在娘家过。
腊月不吵架
古人说:腊月别吵架,一吵吵三年。家和万事兴,两口子如果在腊月里都收不住口,将来的日子肯定不会好过。
不搬家动土
祭祀之月,供奉各路神仙。如果你突然搬家,会让他们迷路,找不到回家的方向。因此,古代有腊月搬家穷一年的说法。
不要往外扔垃圾
从年三十开始,家里就不要往外扔垃圾了,垃圾也是财富,往外倒垃圾就是倒掉自己的财气。直到初二晚上祭了财神,夜里送了神以后,初三早上才能扫地,把垃圾清理掉。
各地腊八粥的做法步骤
甘肃腊八粥
甘肃人传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。
甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。
四川腊八粥
腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。
陕西腊八粥
山西的腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。
天津腊八粥
同北京近似,讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、芸豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等。
青海腊八粥
将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,肉、麦交融成乳糜状即可。